先把麪粉和好,把麪粉,鹽,糖,酵母一起融合,用油和水的混合來調節麪粉的水量,先少加一點水,沒有統計量,沒有超過一個小碗的水量,披薩看看自己愛什麼料我其實還是喜歡水果,鳳梨和蝦就是個完美的搭配,眼下沒有,我就選火腿腸吧,因為平時家裏都是自己做飯,來不及拍照,麪糰和好表面拍少許水,蓋玻璃蓋子發酵至2倍大左右,其間來準備料吧
把所需材料都切好小丁,這樣用著方便,我覺得自己的量太多
我去炒菜沒法拍圖了,如果喜歡的朋友多,下次再做一定記得拍成品,黃油鍋內融化,大蒜,洋蔥入鍋,和中餐的區別在哪呵呵,我是覺得材料太水做出來披薩口感有差別,沒有用烤箱,胡蘿蔔,番茄,蘑菇,都一起翻炒了下,加少許番茄醬一起翻炒,一勺鹽,一勺糖,研磨黑胡椒適量,覺得湯大了就大火收汁,面發好後分兩份,披薩盤內刷少許橄欖油防粘鍋,披薩餅坯扎孔,然後鋪上剛纔的醬汁,再放自己喜歡的食材,一層食材,一層馬蘇裏拉乳酪,一層食材,一層乳酪,烤箱210度預熱,210度上下火15min
第一個香腸,玉米粒,蘑菇,青椒,和咱們的醬料,連個完整的都沒有,被吃掉了,拉絲很好,之前馬蘇裏拉乳酪還冷凍過,不影響拉絲,喜歡吃番茄醬,或者芝士粉都可以自己再灑一些,開動吧,因為料太足,第二個下面
一半是醬料,又加了一個獼猴桃,家裏別的水果沒有酸酸甜甜的味道;一半是3塊德芙黑巧克力上面蓋一層馬蘇裏拉乳酪,味道還是很好的,長的不漂亮吧
切開的我的愛黑巧克力
沒有幫拍照噠自己忙乎,很多沒有照到,但是都標記啦,希望有需要的小夥伴有幫助吧
1.馬蘇裏拉乳酪是拉絲比較好的,之前用過電餅鐺做過別的乳酪效果並不棒 2.食材可以烤箱提前烘乾去水,時間掌握到幾分鐘,只為脫水不爲了全熟 3.醬料可以多做足一些,吃意麪都不錯,放冰箱冷藏 4.烤箱溫度提前預熱,烤制時長因烤箱不同,覺得維持17分鐘以內也都有餅內軟,餅皮稍脆的感覺