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溫水溶解用
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蔬菜蒸蛋 | 爸爸廚房 VOL . 113 蛋黃 黃瓜 彩椒末 溫水
蒸蛋
蛋黃,黃瓜,彩椒末,溫水
綜合評分
7.3
小島老師溫水巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力含60%~65%,巧克力含50%~55%,無鹽黃油 發酵型,紅糖,溫水 50度左右,全蛋,低筋麪粉,可可粉,甜酒
綜合評分
8.4
沒有溫度計用糖也能校準烤箱
烤箱
白砂糖,錫紙或其他能進烤箱的容器
綜合評分
8.0
低溫熟成----用電飯煲簡單做超嫩雞胸肉
電飯煲
雞胸肉,鹽,蜂蜜,黑胡椒碎/香草碎
綜合評分
9.6
香菇燉雞腿
美容
雞腿,幹香菇,紅棗,枸杞,蔥,薑片,鹽
綜合評分
9.6
褲帶面
面
白蘿卜,干冬菇,波波腸,高筋面粉,溫水,鹽
綜合評分
8.9
自制快發包子
包子
麪皮類,麪粉,酵母,泡打粉,糖,溫水,餡料類,豬肉餡,芹菜,白菜,鹽,醬油,五香粉,水/骨湯,蔥薑末,香油,色拉油,花椒大料
綜合評分
9.9
蒸雞蛋羹
蒸
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分
8.7
蒸雞蛋羹
蒸
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分
8.1
松軟有嚼勁奶香饅頭
奶香
酵母,中筋面粉/低筋面粉,砂糖,奶粉,溫水(不燙手為宜),,
綜合評分
9.7
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