玉米,清水,鹽,糖
綜合評分 7.5
玉米剝去外面的老皮,留下兩層玉米皮(不用去除玉米鬚)後
放入煮鍋內,注入沒過玉米的水
大火加熱至沸騰後放入鹽和糖
轉中火,加蓋煮15分鐘
煮好的玉米迅速撈出即可食用
將玉米上的鬚子摘下放入鍋中
將鍋中的水和玉米鬚中火煮5分鐘後即成養生龍鬚茶
很多人在煮玉米的時候習慣放一茶匙鹼,以使玉米吃起來口感甜糯。但是鹼會破壞玉米中的維生素,分量用得不當還會影響到健康。其實,在煮玉米的時候只要加一點鹽和極少許的糖,就會使玉米的香甜完全釋放出來了。