麪粉,甜玉米,酸奶,雞蛋,黃油,糖,鹽
綜合評分 9.7
我買的新鮮的甜玉米,剝出玉米粒,用開水氽燙一分鐘
撈出控幹水份。如果是玉米罐頭只要瀝乾水份就可以了
麪粉和糖、鹽、泡打粉過篩
加入切成小塊的黃油
用手搓散成玉米狀。或者用刮刀切拌
加入蛋液、酸奶,輕輕的揉成團
再加入甜玉米,能成團即可,不必使勁揉
放入冰箱冷藏半小時
麪糰壓成1.5-2CM厚的麪餅,用棋具壓成圓形或者切成三角形
表面刷蛋液,入烤箱190度20分鐘