三文魚,迷迭香,檸檬,鹽,黑胡椒粉,油
綜合評分 8.4
迷迭香煎三文魚
綜合評分 8.4
迷迭香煎三文魚是最近熱捧的一道網紅菜。 作為看到美食就想試試做的我，這個必須得嚐嚐。 到底這道網紅是隻有顏，還是秀外慧中？ 那麼現在分享出來，你就應該知道了，肯定是好吃啊！
用料
做法
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準備食材
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三文魚切小塊，均勻撒上檸檬汁
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撒鹽、和胡椒粉，塗抹均勻
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撒上小段迷迭香，醃製15-30分鐘
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用廚房紙吸乾三文魚表面水分
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鍋中放油，六成熱時放入醃製好的三文魚
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小火煎至兩面金黃，每面煎20秒左右，鎖住水分
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吃的時候，擠幾滴檸檬汁在魚肉上，再撒上迷迭香。清新爽口還不油膩
小貼士
可以將蘆筍、西蘭花、秋葵、芥藍等時蔬在淡鹽水中焯熟，作為配菜。 一道色香味俱全的米其林餐廳菜品就做好了！
所在的分類
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