金針菇,小米辣,蔥,生抽,白糖,鹽,食用油
綜合評分 9.9
白灼油淋金針菇
綜合評分 9.9
金針菇沾上椒香，最後熱油淋下，無論是鮮味，醬汁味還是蔥香都融在一起，口感很棒~
用料
做法
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蔥洗淨切成蔥花，小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈（不能吃辣可以用青椒）
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金針菇洗淨切去根部洗淨，鍋中水燒開熄火，入金針菇焯水一分鐘，撈出瀝乾水份
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碗裡倒入兩勺生抽醬油，加一點白糖調勻，將瀝乾水份的金針菇梳理整齊碼在碗中，撒上蔥花
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入油少量，升高至冒煙，關火，加入辣椒晃動五秒鐘，
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迅速澆在金針菇上，激發出蔥花的香味，吃時拌勻即可
小貼士
以後會慢慢多做素菜，簡單好看也好吃，吃素可以讓精神更加清爽， 每週多吃點素心情不知怎的都會好些~
所在的分類
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