金針菇,生抽,糖,味霖,木魚花,高湯（或水）
綜合評分 9.9
日式醬油金針菇
綜合評分 7.5
日式醬油金針菇，簡單的要命，好吃清淡的快手菜。用日式醬油煮金針菇。醬油汁鮮美微甜鹹淡適中，和清淡爽口的金針菇相得益彰，冷藏後食用亦可。
用料
做法
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全部調料煮開加一把木魚花燜10分鐘
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隔去木魚花的殘渣，調整到自己的口味，醬油要微甜，鮮香的。
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放入洗乾淨的金針菇煮5分鐘關火即可.
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小貼士
生抽+糖+味霖+木魚花=日式醬油，可以提前多煮一些，放涼後裝瓶，放在冰箱，隨吃隨用。這樣吃的時候就很方便，加水或者高湯稀釋開，放入金針菇煮一下就可以。或者拿來炒麪之類的都不錯呦。
所在的分類
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