法式吐司配香蕉和蜂蜜,沙拉︰豌豆苗 黃瓜 小番茄,俄羅斯鵝肝醬,藍莓,抹茶拿鐵
綜合評分 8.6
法式吐司
綜合評分 9.9
法式吐司是很經典的西式早餐，其特點就是奶香、柔軟、甜蜜，常見的吃法會撒上糖粉或抹上果醬；可用平底鍋煎，也可以用烤箱...
用料
做法
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雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻的液態，將吐司正反兩面沾滿蛋奶液，吸入液態的程度達五成左右；
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平底鍋加熱將黃油融化，放入蘸滿奶蛋液的吐司片，文火煎至表面收幹，再煎至兩面金黃即可。
小貼士
法式甜點的特徵就是甜！很甜！不加糖做出來的法式吐司就是奇葩！法式吐司的口感是偏溼軟的，可以去西點房買來嘗一嘗，這樣自己做的時候就有參照標準了... 牛奶的用量可自行斟酌，如果不是厚吐司，就要相應減少用量
所在的分類
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吐司,*黃豆粉,*牛奶,*砂糖,黃油
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綜合評分 9.9
厚吐司,雞蛋,牛奶,糖,黃油
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綜合評分 9.9