豬舌,大蔥（蔥白和葉子各少許）,胡椒,鹽,麻油
綜合評分 7.5
鹽烤豬舌 ねぎ塩タン (超下酒下飯的日式蔥油製作法)
綜合評分 7.5
這道菜真的是下酒的好選擇啊～做起來不僅超級快手方便，有了日式的大蔥版蔥油，胃口真的是大開！
用料
做法
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豬舌切薄片，用平底鍋加油煎烤，一邊撒上胡椒和鹽少許，兩面烤到喜歡的熟度
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大蔥蔥白和葉子都切成細細的蔥花放在小碗中，加入胡椒和鹽（量大一些），已經點睛之筆麻油一勺
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將拌勻的蔥，放入微波爐裡轉20秒鐘
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豬舌裝盤，在上面碼上日式的蔥油澆頭就完成啦！
小貼士
其實這道菜是我做槽豬舌的副產品，因為舌尖部分煮了以後白色的那層厚厚的東西很難去掉，就偷懶直接切薄片來煎啦！一點都不影響口感～ 順便這個蔥油，感覺也非常適合用在雞料理上！嫩嫩的烤雞腿熱撒上這鮮香的蔥油，嘖嘖嘖嘖嘖
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