好吃不膩的覆盆子布丁

綜合評分 7.6
覆盆子是一種香味非常濃郁的水果,味道偏酸。用它來做布丁,酸甜可口,消夏必備甜品哦! 方子可以做100ml  4瓶。

用料

做法

  • 糖粉與牛奶、淡奶油混合。

  • 覆盆子加水,用料理機打成溶液。如果沒有料理機,也可以搗碎後再加水。

  • 將魚膠粉加入覆盆子溶液中,攪拌志融化無顆粒。隨後放入微波爐加熱20秒。

  • 將加熱後的覆盆子溶液倒入奶油溶液中,混合均勻即可。

  • 最後就可以裝瓶啦!

小貼士

1.覆盆子新鮮的不好買,可以用冰鮮的。 2.喜歡QQ口感的,可以將魚膠粉增加至10克。 3.糖量根據個人口味,隨意添減。

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