低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,蛋液
綜合評分 8.7
好吃不膩的蔓越莓餅干
綜合評分 8.4
轉自寶寶樹的一個媽媽的分享，餅干出來很好吃，也不膩
用料
做法
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將室溫軟化的黃油加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。
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加入一大勺蛋液，攪拌均勻。
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倒入切碎的蔓越莓干，攪拌均勻。
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倒入過篩的低粉，用刮刀攪拌至沒有干粉。
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5.用手揉成面團，將面團整理成長條狀用的是小吉餅干模，會比較容易壓出規則的長條。用保鮮膜包裹好面團，放冰箱冷藏一小時，或冷凍半小時，使面團成型，便于切片。
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從冰箱里取出面團，在室溫下稍稍回溫，切成5毫米左右厚度的餅干。
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將餅干放入預熱165度的烤箱，烘烤20分鐘
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烤到表面焦黃即可。
小貼士
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所在的分類
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低粉,黃油,糖粉,雞蛋液,蔓越莓干
綜合評分 8.4
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綜合評分 9.8
低筋面粉,雞蛋液(打散的全蛋),黃油,糖粉,蔓越莓干
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