生煎包雞蛋餅

綜合評分 7.6
在一美食節目看到的,名字忘了就自己取個名兒吧,超級簡單做法。

用料

做法

  • 自制生煎包或者外面買的包子都可以,找一個不粘平底鍋,放少量食用油鋪滿鍋底,放入四個包子小火煎至包子底部上色

  • 放入適量清水鋪滿鍋底(放水前火關最小,準備好鍋蓋,防止油濺蛋身上哦),立馬蓋上鍋蓋,繼續燒到水基本收幹

  • 生煎包雞蛋餅的做法 步骤3

    打三個雞蛋,按照自己口味加去適量鹽,攪拌均勻,倒入鍋子鋪滿鍋底,蓋上鍋蓋燒,等雞蛋結塊了就可以出鍋啦,可以根據自己喜好淋上各種醬料,或者出鍋前撒上蔥花悶半分鐘也可以哈

小貼士

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