好料理

蜂蜜桃子果醬

綜合評分 7.9
蜂蜜和水蜜桃原來這麼搭！ 試一試你就知道啦～

用料

做法

  • 蜂蜜桃子果醬的做法 步骤1

    水蜜桃洗淨，去皮，切塊； 加入白砂糖，混合均勻

  • 蜂蜜桃子果醬的做法 步骤2

    半隻檸檬榨汁，加入繼續混勻； 然後放進冰箱冷藏6小時以上

  • 蜂蜜桃子果醬的做法 步骤3

    冷藏結束後，中火加熱，稍沸騰後轉小火； 不斷攪拌，期間用漏勺把浮沫撈起除去

  • 蜂蜜桃子果醬的做法 步骤4

    待醬稍稍濃稠時，加入蜂蜜，繼續小火加熱幾分鐘

  • 蜂蜜桃子果醬的做法 步骤5

    煮好了。

  • 蜂蜜桃子果醬的做法 步骤6

    裝入消過毒的玻璃瓶，倒扣冷卻，放入冰箱儲存

小貼士

判斷果醬的濃稠程度：拿一碗水，滴一滴煮好的果醬進去，如果不會馬上散開就OK了

所在的分類

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