大米,麥胚,紅薯,牛肉,杏鮑菇,洋蔥,葫蘆瓜,橄欖油,生抽 好友 鹽 黑胡椒
綜合評分 9.3
黑椒牛肉便當
綜合評分 9.3
大米麥胚紅薯飯、洋蔥杏鮑菇炒牛肉、酸菜超西葫蘆、哈密瓜 共計390大卡
用料
做法
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食材~~
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大米淘淨，倒入電飯鍋再加入麥胚，倒入1.2倍水。紅薯去皮切丁，鋪在大米上。
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1、洋蔥杏鮑菇切絲。牛肉洗淨擦乾水分，切薄絲，抹上黑胡椒粉，倒入向量生抽，蠔油，少許澱粉醃製 二十分鐘。 2、杏鮑菇用沸水焯一分鐘撈出， 鍋用高火加熱，倒入適量油，將洋蔥和醃好的牛若一起放入鍋中翻炒，將至斷生時倒入杏鮑菇，出鍋前依舊口味加鹽和黑胡椒粉，裝盤
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1、葫蘆瓜洗淨對切，切薄片 2、鍋燒熱注入少許油，倒入葫蘆瓜翻炒，再加入點酸菜和蝦米（也可不放）加點水翻炒，蓋上鍋蓋燜一燜，加鹽出鍋。
小貼士
@健身廚男 我最近做了九款中式的減脂便當，並編輯成食譜供大家參考。食譜中的每一種食材都做了具體量化，自己吃了多少比較一目瞭然。科學的瘦身方式不是無油無鹽，更不是節食，而是選擇吃對的食物，健康的瘦出來！該如何吃，大致以下方向： 1、用雜糧薯類替代部分精細米麪，飽腹感強，熱量吸收慢，更不容易變胖。 2、必須攝入蛋白質，選擇低脂高蛋白的如魚蝦蛋雞鴨，還有牛豬中的裏脊肉。 3、蔬菜中的維生素和膳食纖維豐富，熱量也非常之低，寧願吃多不吃少。 4、食物種類儘量多樣化，別光吃幾種食物，在烹飪上做到少油少鹽即可。 5、跟著廚男做低脂營養餐，吃出健康，吃出好身材！
所在的分類
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