咖哩海鮮炒米粉

綜合評分 8.0
又軟又入味的海鮮炒米粉、一般茶餐廳的炒米粉太乾太油,於是利用冰箱裏冷凍的存貨葷蔬搭配著炒一盤自家的米粉,不一定要用海鮮冰箱裏有得都可以做

用料

做法

  • 材料全部洗淨切絲

  • 1、燒開水放入米粉煮一分鐘,水倒掉蓋好蓋子燜,這樣煮出來的米粉有勁道。 2、熱鍋涼油依次放入胡蘿蔔絲、茶樹菇絲,煸炒片刻加入牛肉絲,加入少許開水稍微煮一下,放入韭黃、鮑魚絲、北極貝、蝦、米粉,最後加入咖哩塊調味出鍋

小貼士

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相關食譜

咖哩海鮮炒米粉
咖哩
米粉,鮑魚,北極貝,鳳尾蝦,茶樹菇,韭黃,牛肉,胡蘿蔔
綜合評分 8.0
泰式紅咖哩海鮮炒飯
咖哩
蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜
綜合評分 9.4
泰式紅咖哩海鮮炒飯
咖哩
蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜
綜合評分 9.1
香噴噴海鮮炒飯
炒飯
隔夜米飯,鮮蝦,其它海鮮(魷魚、貝類等),蒿子杆,培根,豌豆,淡奶油,黑胡椒碎、混合香料,蒜瓣,朗姆酒,食用油,鹽,薑汁,海苔碎
綜合評分 8.3
綠咖哩海鮮
咖哩
去殼海白蝦,去皮魷魚,蛤蜊,自制綠咖哩醬,豌豆,魚露,椰糖,金不換,苦橙葉,椰漿,橄欖油
綜合評分 8.4
甜辣海鮮炒粉
鮮貝柱,蟹棒(有其他海鮮也可以放,河粉,生抽,澱粉,糖,小青紅椒,檸檬,鹽,雞精,醋,洋蔥,酒(料酒也行,青豆
綜合評分 9.9
一碗不夠的夢咖哩海鮮焗飯
咖哩
馬蘇裏拉芝士,洋蔥,隔夜米飯,雪蟹腿,墨魚花,扇貝肉,鮮蝦,紅椒,青椒,夢咖哩醬,油,香菜
綜合評分 8.6
海鮮炒飯
炒飯
隔夜飯,鮮蝦,鮑魚,蛤蜊,章魚,檸檬,雞蛋,胡蘿卜末,蒜末,生抽,鹽巴,雞精,蔥花,胡椒粉
綜合評分 8.2
海鮮炒飯
炒飯
蟹肉棒,香腸,花蛤,剩飯,醬汁
綜合評分 7.1
番茄紅咖哩海鮮意麪
咖哩
大蝦,魷魚,各種貝類,番茄,洋蔥,檸檬,姜,蒜,緬芫荽,橄欖油或其它植物油,魚露,椰漿,白葡萄酒,雞汁,料酒,麗爾泰紅咖哩醬
綜合評分 7.5