豬肉,韭菜,火腿,蔥
綜合評分 9.7
豬肉剁碎,加入少許料酒,適量鹽,雞精拌勻醃製
韭菜洗淨切小粒,加點鹽拌勻稍等一會,捏出水分後加點雞精,油,胡椒粉和白糖拌勻。
韭菜和豬肉拌到一起,拌勻就可以啦。我買的雲吞皮和餃子皮,包了兩款,這是雲吞皮的,準備凍起來早上煮。
這是餃子皮的,包的不好。
包好以後開水蒸20分鐘。搞定啦。
苦瓜湯
炸糊的雞翅
加白糖,可以使韭菜軟爛入味。豬肉和韭菜的量看個人喜好。