做法

• 土司去掉四邊，雞蛋放盤子裡打散，火腿腸用小刀弄成魚鱗狀備用。

• 土司用擀麪杖或者勺子壓扁，一面放進盛蛋液的盤子裡，讓土司均勻的抹上雞蛋液，火腿腸放在土司片邊緣處慢慢捲起，成卷後再放入蛋液內滾一圈，兩頭也要哦！

• 平底鍋倒少許油，溫度升高後關小火，放入吐司卷，四面煎黃就可以了。