好料理

牛奶大米粥（20分鐘快速版）一人份

綜合評分 8.3
前天晚上因為吃了300g 閒趣的芝士餅乾（太好吃了 停不下） 結果導致胃難受了一晚上 早上就想喝點熱的粥讓胃舒服一些～ 而樓主本人是牛奶控啊有木有 沒有辦法一天不喝牛奶 於是就有了這個健康低卡高蛋白的快速牛奶大米粥～ 很養腸胃哦！！

用料

做法

  • 牛奶大米粥（20分鐘快速版）一人份的做法 步骤1

    前一晚先將60g大米 淘盡後放入冰箱冷凍一夜 早上取出後放入適量葡萄乾 加熱水浸泡5分鐘

  • 牛奶大米粥（20分鐘快速版）一人份的做法 步骤2

    將浸泡過的大米和葡萄乾瀝乾後放入鍋中 加入600ml沸水也就是水和大米的比例為10:1 然後開中午熬15分鐘

  • 牛奶大米粥（20分鐘快速版）一人份的做法 步骤3

    15分鐘後 此時粥應該已經成型啦 此時加入200ml 牛奶和適量砂糖 如果追求淡口味可以不用加入砂糖 因為葡萄乾的甜度已經很香啦 然後調至小火

  • 牛奶大米粥（20分鐘快速版）一人份的做法 步骤4

    等到加入牛奶後的粥沸騰後 攪拌一下 燜20秒 就可以喝啦！！注意一定要小火等沸騰哦 不然容易粘鍋～

  • 牛奶大米粥（20分鐘快速版）一人份的做法 步骤5

    大功告成～ 味道棒棒噠～（＾∇＾）

小貼士

1.冷凍後的米會更容易吸入水分 從而更簡單變熟 2.牛奶和糖可以根據個人口味適量微調～ 3.這個是一人份的，可以盛一大碗 大家如果要做多人可以按份量加倍

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