鮁魚,蔥,姜,蒜,花椒,大料,鹽、糖,醬油,料酒,油
綜合評分 9.4
不用醃製的烤鮁魚
綜合評分 9.4
都說多吃魚對孩子的身體發育好，所以，總想變著法的給孩子做一些好吃的魚。這道烤鮁魚，不僅省時省力，而且在調製調料的過程中，可以根據個人口味進行適當的增或減。推薦寶媽們，做給孩子們吃！
用料
做法
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先將鮁魚，處理乾淨切片洗淨。
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將切好的鮁魚逐一擺放至烤盤內。
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將蔥薑蒜剁成末放入碗中。
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依次加入醬油、料酒、鹽、糖調勻備用。（如果想讓上色更漂亮些，就用老抽醬油。如果不想讓顏色過深，就選用生抽醬油。我一般是一半一半調製。）
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將花椒和碎大料均勻的撒在魚的表面。同時把烤箱調至200度預熱10分鐘。
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將調配好的醬料，均勻的塗抹在魚的表面。
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將燒至沸騰的熱油，均勻的倒在魚的身上，置烤箱，烤15分鐘。
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出爐裝盤上桌啦！
小貼士
1、每種烤箱的設定不同，根據自己的烤箱，設定烤置時間！ 2、如果給孩子吃，要儘量少放鹽。
所在的分類
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