低筋粉,紅糖,白糖,黃油,巧克力豆,核桃,雞蛋,鹽,蘇打,香草棍
綜合評分 8.5
按照配方準備好食材。
黃油,白糖混合均勻。
紅糖切碎,倒入盆中與黃油白糖混合均勻。
低筋麪粉、小蘇打、鹽混合均勻加入盆中一起攪拌,之後分次加入蛋液使麪糰達到合適的溼度。
將核桃仁切碎倒入盆裏同時加入巧克力豆一起翻拌。
倒入廚師機徹底攪拌均勻。
攪拌完成後裝入適當容器中,放入冰箱冷凍半個小時。
將麪糰分割成35g/個的大小,並用手壓扁。
放入烤箱前在表面放上適量的巧克力豆,放入烤箱使用上下火模式,中下層,180℃,16分鐘。(如果是不鏽鋼內膽烤箱溫度設定上下火170℃)
完成~~~