魚頭,剁辣椒姜蔥，蒸魚豆汁油等
綜合評分 8.9
剁辣椒蒸排骨
綜合評分 8.9
留學狗吃肉的故事
用料
做法
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提前一晚用冷水把排骨中的血水泡出來，洗淨
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姜去皮切絲，大蒜切碎，大蔥切片
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裝入碗中
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把排骨和大蔥薑蒜混合以後倒入料酒
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倒入生抽，料酒和生抽為1:1.5，醬汁沒過肉
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拌勻醃製半小時入味
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加入剁辣椒豆豉，繼續醃製30分鐘
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不用放鹽不用放鹽不用放鹽
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上鍋蒸一小時
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吃完排骨以後的湯留下來第二天早上下面吃超級爽！
小貼士
所在的分類
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