高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,鹽,細砂糖,全蛋液（打散）,水,黃油,核桃仁,裝飾用#,全蛋液,切半的核桃仁
綜合評分 8.9
核桃花瓣麪包
綜合評分 8.9
方子來自愛和自由，濃濃的核桃香，花瓣形狀，非常可愛，製作簡單，非常適合新手
用料
做法
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準備材料
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將除了黃油和核桃仁之外的所有材料放入廚師機裡，揉到無干粉，表面光滑的麪糰（由於麪粉吸水程度不同，水量要一點一點加入麪糰）
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加入室溫軟化黃油，揉至擴充套件階段
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揉至拓展階段後加入切碎的核桃仁拌勻，放置溫暖處進行發酵
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麪糰發酵至兩倍大，手指沾麪粉戳洞後不回彈不萎縮，就可以取出排氣
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麪糰排氣後，平均分成六份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
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將鬆弛好的麪糰再次排氣滾圓後壓扁，放在烤盤上，剪五個開口呈花型
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蓋上保鮮膜放入溫暖溼潤處二次發酵
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發酵至1.5倍大後，在麪糰表面刷上蛋液，放上核桃仁
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烤箱預熱180度，上下火，中層，烤15分鐘左右（上色後可蓋上錫紙，以免上色太深）
小貼士
揉進麪糰裡的核桃仁可以提前用烤箱150度烤10分鐘，烤香後晾涼再用會更好吃 每個品牌的麪粉吸水量都不一樣，放水的時候請注意 如果喜歡還可以放8克左右的奶粉，但千萬不要放多了，影響發酵
所在的分類
相關食譜
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油（融化的）,大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶（溫熱）,餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油（融化的，整形時抹面皮用）,蛋清（入烤箱前刷麪包表面用）,一張大布單子
綜合評分 7.3
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油（融化的）,大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶（溫熱）,餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油（融化的，整形時抹面皮用）,蛋清（入烤箱前刷麪包表面用）,一張大布單子
綜合評分 9.4
麪包粉,酵母,鹽,糖,奶粉,奶油,核桃仁,葡萄乾,水
綜合評分 7.9
高粉,雞蛋,牛奶,水,耐高糖酵母,黃油,黑糖,鹽
綜合評分 8.6
高筋麪粉,酵母,白砂糖,鹽,水,橄欖油,核桃,糖漬橙皮丁,藍莓幹,水（嫩烤箱用）
綜合評分 7.4
高粉,低粉,水,鹽,老面,低糖酵母,可可粉,巧克力豆,奶油乳酪，,核桃
綜合評分 8.8
黃油室溫軟化,糖,雞蛋,香蕉（壓成泥）,高粉天然酵種,中粉,泡打粉,小蘇打,鹽,核桃仁（烤香）,香草精
綜合評分 7.6
麪粉,水,鹽,高筋麪粉（麪包粉）,奶粉（也可用麪粉）,雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉（fast rising yeast),湯種,高筋麪粉（麪包粉）,雞蛋,液體濃奶油,牛奶,白糖,無鹽黃油,快速發酵粉（fast rising yeast),湯種,紅豆,糖,肉鬆,幹椰蓉,雞蛋,黃油,糖,整個或杏仁片,雞蛋,黃油,糖,雞蛋
綜合評分 9.2
麪包粉,全麥粉,老面,雞蛋,牛奶,鹽,細砂糖,即發乾酵母,總統黃油,核桃碎,紅豆薏仁餡（可以不放）
綜合評分 7.9