黃桃,水蜜桃,冰糖,純淨水
綜合評分 9.8
黃桃蜜桃罐頭
綜合評分 9.8
夏季是吃桃子的季節，喜歡黃桃馥郁的香氣也喜歡蜜桃清新的味道，把二者混合在一起做成罐頭，更是別有一番風味。 寫在小貼士欄都沒人往下翻，都貼頂部吧 1、桃子要選擇硬的，汁水多的桃子一煮就不成形了，硬桃子煮完口感是很有韌性的脆。 2、脆的桃子都很酸，不要不捨得放糖，冰鎮後甜度還會減少。 3、水的量大約跟桃子齊平，煮的過程會蒸發掉一部分，桃子還會出汁基本就抵消了。這樣桃罐頭能浸沒在湯裡口感好。 4、桃子罐頭一定一定要冷藏以後再吃，不信你就嘗一口剛煮好的再嘗一口冰鎮過的，看看哪個好吃╭∩╮（︶︿︶）╭∩╮ 5、罐頭冰鎮好每次食用的時候用乾淨的勺子舀出來，剩下的繼續密封冷藏。因為沒有各種新增劑，存放最好不要超過3天。
用料
做法
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黃桃和蜜桃刷洗乾淨表皮。
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削去外皮。
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去核切塊。
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全部切好混合均勻。
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加冰糖和適量水。
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敞口大火煮10-15分鐘，撇去浮沫。根據桃子的硬度自行調整時長。
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冷卻後放冰箱冰鎮食用。
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吃的時候用乾淨的勺子舀出來，剩下的密封冷藏。
小貼士
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