新鮮黃桃,冰糖
綜合評分 7.9
黃桃糖水罐頭
綜合評分 8.5
每年夏至黃桃盛出的季節，都要製作【黃桃罐頭】，讓整個夏季沒有遺憾！孩子們很喜歡吃，冰爽、甜蜜，今年準備多做一些給存起來，喜歡的就一起來吧……
用料
做法
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挑選新鮮黃桃，要硬朗些
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撒少許澱粉（或細鹽），洗搓黃桃表皮
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清水浸泡20分鐘
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用清水洗淨
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削皮去核後，再取鹽水浸泡20分鐘
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再次清水洗淨，入鍋，按黃桃：冰糖=1:0.4的比例加入冰糖，水漫過黃桃即可，大火燒開後轉中小火，燒軟（筷子很容易戳透黃桃即可），關火。
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選擇合適大小的密封罐子
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罐子清洗後用沸水消毒5分鐘，撈起晾乾。
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黃桃煮好後趁熱裝瓶密封。自然涼透後可放入冰箱冷藏儲存。
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封存夏季的美味
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健康而甜美
小貼士
黃桃罐頭可直接吃，也可搭配酸奶、杏仁腐等各類甜品使用，還可製作黃桃派。
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