芝麻小蔥酢豬五花

綜合評分 7.4
芝麻和小蔥的組合香味濃郁,又清爽 (非常適合作為便當菜) 醋醬同樣可以搭配炸雞,沙拉蔬菜和生魚片

用料

做法

  • 芝麻小蔥酢豬五花的做法 步骤1

    取一口小鍋,加入醋,蠔油和砂糖 小火加熱至砂糖融化,混合均勻 (或直接微波爐加熱1分鐘)

  • 芝麻小蔥酢豬五花的做法 步骤2

    加入蔥碎,白芝麻和芝麻油 混合均勻

  • 芝麻小蔥酢豬五花的做法 步骤3

    不粘鍋內倒入少量油(份量外) 煎熟五花肉,變色熟透後盛出

  • 芝麻小蔥酢豬五花的做法 步骤4

    將之前做好的醋醬淋上即可

小貼士

五花肉不要切的太厚,不易熟,微冷凍以後比較好切 把肉煎至微焦更好吃

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