材料(1-2人份),薄切豬五花肉,醋、生抽,蠔油,砂糖,小蔥,炒熟白芝麻,芝麻油
綜合評分 7.4
取一口小鍋,加入醋,蠔油和砂糖 小火加熱至砂糖融化,混合均勻 (或直接微波爐加熱1分鐘)
加入蔥碎,白芝麻和芝麻油 混合均勻
不粘鍋內倒入少量油(份量外) 煎熟五花肉,變色熟透後盛出
將之前做好的醋醬淋上即可
五花肉不要切的太厚,不易熟,微冷凍以後比較好切 把肉煎至微焦更好吃