做法

• 三文魚切片加入少許鹽和黑胡椒粉。

• 將檸檬汁擠在三文魚片上，將三文魚上的調料抹勻，醃5分鐘。

• 土豆切絲，切好的土豆絲不要洗，直接加入少許鹽和黑胡椒粉。

• 加入1小勺生粉。

• 拌勻。

• 手上套一次性手套或者保鮮袋，取適量土豆絲在手中整成小的圓餅形。

• 鍋中放入適量的橄欖油，油熱後將土豆餅放入。

• 用中小火煎好一面後再煎另一面，至兩面都焦黃香脆出鍋備用。

• 鍋中再放少許油，將醃好的三文魚放入。

• 兩面都煎熟，出鍋。

• 取一個盤子，先放上煎好的土豆再放一片三文魚，再加上1小勺酸奶就可以開吃了哦！