三文魚,土豆,胡蘿卜,洋蔥,米飯,雞蛋
綜合評分 7.9
三文魚切塊放入輔食機打成泥。
洋蔥切碎,土豆和胡蘿蔔切片蒸熟,用研磨機磨成泥。
把三文魚泥、土豆泥、胡蘿蔔泥、洋蔥沫還有米飯全都倒入一個大碗裡,加入一個蛋清,量多的可以加入整個雞蛋,我怕稀了不好成型就只放蛋清,少許鹽,拌勻。
拌好後就可以下鍋了,爲了大小一致,我用模具定了型,不粘鍋倒入少許橄欖油,放入定型好的食材,小火慢慢煎,煎至凝固了再翻一面,一定要小火,要不然外面焦了裏面還是生的。
兩面煎著微微焦黃,即可出鍋。