原味兒西紅柿醬

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 西紅柿洗淨放入溫熱鍋中

  • 西紅柿加熱變成這樣,從鍋中撈至乾淨盆中

  • 去皮,用小刀挖去硬芯

  • 把西紅柿用手捏碎,用匙和漏斗加入乾淨的玻璃瓶

  • 把裝好西紅柿碎的瓶子放入加熱的溫水鍋里加蒸煮30一40分鐘

  • 快速加蓋取出瓶子並擰緊,再用保鮮膜外加強密封。聽著啪啪的響聲就是瓶子真空了,涼後放陰涼處儲存即可

小貼士

全程要求無油無生水,瓶子用2年就不要再用了,密封會不太好

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