西紅柿﹝我的是成人拳頭還大的﹞,冰糖,鹽,白醋,白糖
綜合評分 7.2
西紅柿洗淨放入溫熱鍋中
西紅柿加熱變成這樣,從鍋中撈至乾淨盆中
去皮,用小刀挖去硬芯
把西紅柿用手捏碎,用匙和漏斗加入乾淨的玻璃瓶
把裝好西紅柿碎的瓶子放入加熱的溫水鍋里加蒸煮30一40分鐘
快速加蓋取出瓶子並擰緊,再用保鮮膜外加強密封。聽著啪啪的響聲就是瓶子真空了,涼後放陰涼處儲存即可
全程要求無油無生水,瓶子用2年就不要再用了,密封會不太好