cous-cous,雞胸,牛排調料（見小貼士）
綜合評分 7.0
黑椒蠔油煎雞胸
綜合評分 9.9
去他球的減肥不減肥！好吃就行了！
用料
做法
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雞胸肉從中間片開，一面切上十字刀口。
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製作醬汁:白糖，蠔油，生抽，雞精，辣椒粉一起活勻，粘稠狀即可，千萬不要放鹽，調料都是鹹味的，會齁死！（忘記拍照，醬汁底子僅供參考）
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不粘鍋底刷油，一定要用不粘的鍋，一定！油稍微熱點將醃好的雞胸肉平鋪放入鍋裡，一面刷上醬汁。待另一面雞肉煎至發白，翻面繼續刷醬汁。這次煎至底部變微焦黃，再次翻面。等到兩面顏色一樣，最重要你自己感覺熟了，即可出鍋。
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男神優雅進餐結尾！
小貼士
用的鍋子火候都不一樣，無法統一時間，自己覺得熟了就好了，大不了失敗了再來一次！！！我覺得中國菜不需要定量多少多少克，它就是妙在適量、少許……等等，自己憑感覺拿捏，多做幾次就能領略到了。
所在的分類
相關食譜
雞胸,鹽,黑胡椒粉,生粉,料酒
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雞胸,食鹽,料酒,蠔油,黑胡椒
綜合評分 9.7
雞胸肉（250g左右為例子）,煎料︰油（差不多一枚5角到一元硬幣那麼多）,（洋蔥，蘑菇，蘆筍什麼的隨意）
綜合評分 9.4
雞胸肉（250g左右為例子）,煎料：油（差不多一枚5角到一元硬幣那麼多）,（洋蔥，蘑菇，蘆筍什麼的隨意）
綜合評分 9.4
雞胸肉,醬油,幹澱粉,研磨黑胡椒
綜合評分 9.4
雞胸肉,醬油,幹澱粉,研磨黑胡椒
綜合評分 9.5
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綜合評分 9.3