中筋麪粉,高湯或湯料包,雞蛋,牛奶,包菜,青豆玉米蘿蔔粒,蝦仁,香腸、培根或熟豬肉、牛肉塊(任意),香菇,青紅椒,蔥花,海苔碎,柴魚片,大阪燒醬汁(好味沙司),丘比蛋黃醬
綜合評分 9.6
魷魚須提前一天購買,洗乾淨以後➕蔥薑末少許黃酒和少許鹽醃製一晚;土豆絲加鹽出水後擠幹,包菜切絲兒待用;
麪粉加鹽加水攪拌成糊狀,依次加入食材攪拌均勻,平底鍋刷層油,慢慢倒入食材,並平鋪均勻,兩面煎熟即可,裝盤擠上沙拉醬,撒上海苔沫和木魚片成功!