低筋麪粉,大白菜或洋白菜,生菜,雞蛋,礦泉水浸或油浸金槍魚,水或高湯,大阪燒醬汁,海苔粉,木魚花,香蔥,蛋黃醬,鹽,油
綜合評分 10.0
金槍魚大阪燒
綜合評分 10.0
関西風お好み焼き 也就是大阪燒啦 沒有豬肉改用了金槍魚 如果有蝦就好了 所謂御好燒就是要根據自己喜好來調製 所以喜歡的食材基本都可以調進去 話說広島風御好燒還會加炒烏冬面 煎蛋和辣醬油0v0
用料
做法
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麪粉 鹽 雞蛋和水或高湯攪拌成麪糊
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蔬菜切絲 香蔥切碎末分為兩份
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將蔬菜絲 一份香蔥和金槍魚加進麪糊攪拌均勻
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平底煎鍋加少許油 倒進麪糊 中火煎至下半部分定型
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翻面繼續煎 直至兩面金黃
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轉小火刷上醬汁 盛出
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加蛋黃醬 撒上木魚花 海苔粉和另一份香蔥
小貼士
·沒有高湯可以用金槍魚罐頭裏的浸汁代替 礦泉水浸金槍魚的汁水很鮮=w= ·大阪燒不是小煎餅……拋棄來翻面的難度大多了 翻面的時候可以利用鍋蓋
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,大白菜或洋白菜,生菜,雞蛋,礦泉水浸或油浸金槍魚,水或高湯,大阪燒醬汁,海苔粉,木魚花,香蔥,蛋黃醬,鹽,油
綜合評分 9.9
雜糧飯,剝好的蠶豆,水,生薑粉,馬蘭頭,水浸金槍魚罐頭,帶殼雞蛋2個,無糖酸奶
綜合評分 7.2
全麥面包,金槍魚罐頭,馬蘇里拉奶酪,洋蔥,番茄沙司,西紅柿,黑胡椒粉
綜合評分 9.0
糙米紅米飯混,番茄濃縮漿,黑芝麻,低脂奶酪,金槍魚罐頭肉
綜合評分 9.9
份量,西紅柿,黃瓜,金槍魚罐頭,玉米,蛋黃醬,糖,生抽,青芥末
綜合評分 9.0
金槍魚醬,雞蛋,吐司,生菜,沙拉醬
綜合評分 7.4
金槍魚罐頭,吐司,美乃滋,芝士片,玉米粒,胡蘿卜粒,酸黃瓜粒,生菜
綜合評分 9.7
白米飯,油浸金槍魚罐頭,沙拉醬,白水煮蛋,西紅柿,黃瓜,糖,黑胡椒
綜合評分 7.7
胡蘿卜,雞蛋,金槍魚罐頭,橄欖油
綜合評分 9.4