雙孢菇,西蘭花,胡蘿蔔,蔥,蒜,蠔油,白糖,麻油,鹽,生抽,水澱粉
綜合評分 8.1
雙孢菇炒西蘭花
綜合評分 8.3
用料
做法
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西蘭花分成小朵後
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用加了鹽和油的開水飛過
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雙孢菇用開水飛過
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胡蘿蔔去皮洗淨，打成花刀後切片
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蔥蒜切末備用
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熱鍋入油，三成熱時入蔥蒜末煸出香味
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下入胡蘿蔔片小火煸至變色
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將蠔油、白糖、鹽、生抽及少量水澱粉調成汁
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下入蘑菇
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下西蘭花、調汁炒勻，淋麻油拌勻即可
小貼士
所在的分類
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