雞蛋,低筋麪粉,大麥若葉青汁（粉）,油（無味）,牛奶,果醬（裹餡）,糖
綜合評分 8.3
抹茶蛋糕卷（偽）
綜合評分 9.8
用了大麥若葉青汁粉代替抹茶粉，沒有怪怪的味道喲。
用料
做法
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蛋白+糖打至9分發，待用。
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油+蛋黃+牛奶拌勻，低筋麪粉和大麥若葉青汁粉過篩加入，攪拌成蛋黃糊。
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蛋白+蛋黃糊混合均勻，入模具（28*28cm）。
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165度20分鐘。出爐晾涼，稍微回縮即可脫模。
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抹上餡料，裹~
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.8
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