百夢多咖哩,魔芋豆腐,櫻桃番茄,生菜
綜合評分 9.5
生菜在鹽水中泡10分鐘,撕成喜歡的大小。把櫻桃番茄、魔芋豆腐洗淨切塊。
熱鍋下油,放入番茄、魔芋,翻炒5分鐘(翻炒是爲了讓魔芋的口感更好)
開小火,倒入400ml熱水,沸騰後關火,加入掰成小塊的咖哩,攪拌至咖哩完全溶解
開火,加入撕成小塊的生菜,小火燉煮5分鐘至咖哩稠糊
開吃
櫻桃番茄的酸酸味給咖哩加分不少,還可以按照個人喜好加其他低脂蔬菜(不許加土豆!)