低粉,白糖,泡打粉,檸檬皮屑,黃油,雞蛋（室溫）,杏仁碎,油桃,糖霜
綜合評分 9.2
油桃杏仁蛋糕
綜合評分 8.2
逛書店的時候無意發現的方子，正好買了好多油桃，於是果斷弄了當早飯~味道超棒！不過，因為無需打發所以本來就是扁扁的，所以不蓬起來不用擔心哦！~方子適用於8寸圓模。以下是原方子哦！（我用的7寸模，自己一個人吃就把材料減半了哈~）
用料
做法
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將油桃切成薄片（大概一個油桃切成12瓣）。烤箱預熱180度，模具抹黃油。
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將麪粉，白糖，泡打粉和檸檬皮屑混合均勻。加入切成小塊的黃油，用手抓並搓，至粗粒狀。圖片請參考司康步驟中的3和4.以下為連結： https://www.xiachufang.com/recipe/36535/ （原諒我實在沒騰出手來拍步驟圖QAQ）
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混合均勻後加入雞蛋攪拌至完全混合。
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將一半的麪糊倒入模具，在上面擺上切好的油桃。擺的時候油桃瓣的方向一致，在麪糊表面擺成一圈（菜譜圖那個樣子就好~）。然後撒上一半杏仁碎。
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將剩餘麪糊倒入模具，用工具將表面弄平整。同上述步驟一樣，擺好油桃，撒上餘下的杏仁碎。
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180度，烘焙50分鐘，或至表面金黃即可。
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取出後靜置5分鐘，脫模冷卻即可。最後撒上糖霜，或者配奶油，香草冰淇淋都很好吃~
小貼士
1.個人認為原方子的糖有點多。。。所以多減少一點比較好。我做了一半，大概加了45g左右，對於我來說還是有點甜了。 2.這個蛋糕適合溫熱吃！！！絕對要熱著吃！！！ 3.出爐後用牙籤戳一下蛋糕中心，取出牙籤沒有面粘在上面就好了~（我把這一步省略了。。。。心急~） 4.早餐搭配一杯紅茶萬歲！！！
所在的分類
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低粉,白糖,泡打粉,檸檬皮屑,黃油,雞蛋（室溫）,杏仁碎,油桃,糖霜
綜合評分 8.2
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綜合評分 9.4
淡奶油,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,杏仁粉,香草精,杏仁香精,低筋粉,黃油A,杏仁片,黃油（涂抹模具）B
綜合評分 7.3
全蛋,蛋黃,超細杏仁粉,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,高粉,無鹽黃油,裝飾用杏仁片適量
綜合評分 8.2
全蛋,蛋黃,超細杏仁粉,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,高粉,無鹽黃油,裝飾用杏仁片適量
綜合評分 9.7
蛋糕體︰無鹽黃油（常溫）,細砂糖,雞蛋（常溫）,低筋面粉,泡打粉,鹽,牛奶,頂層︰杏仁片,細砂糖,淡奶油,28*28CM烤盤
綜合評分 8.3
黃油,雞蛋,糖粉,杏仁粉,麪包粉,朗姆酒,黑櫻桃
綜合評分 7.7
開心果仁,杏仁片,雞蛋,黃油,糖粉,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 8.1
開心果仁,杏仁片,雞蛋,黃油,糖粉,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 8.6