好料理

烤箱版甜甜圈

綜合評分 8.8
目前炸的甜甜圈還沒試做過。感覺費油又熱氣所以這款烤箱版的是方便又快捷。熱氣度也低於炸的。做過無數次了 個人感覺剛做好有點偏硬 隔天有點回油後口感就很潤 我用的是兔子家的模具 個頭不大。小小的很可愛 此方子做出來大概十一到十二個左右

用料

做法

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤1

    雞蛋加入砂糖攪拌均勻。無需打發

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤2

    加入香草精攪拌下

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤3

    濾入低筋粉 泡打粉 鹽少許。攪拌至無顆粒 再加入玉米油攪拌至柔滑

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤4

    裝入裱花袋 模具塗上一層薄薄的黃油

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤5

    6分或7分滿左右就可以了。8分滿會長到不見中間的小孔 入烤箱170火15到20分鐘。個人烤箱溫度不同。所以還是自行觀察。我家烤箱就偏高。

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤6

    出爐就可以取出放涼架了

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤7

    小鍋準備好巧克力隔熱水融化。

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤8

    輕輕將甜甜圈放入鍋中沾上半面的巧克力

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤9

    如果巧克力不夠稀那就要用小刮刀在表面上輕輕摸均勻

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤10

    接下來裝飾就各自發揮吧。天熱時可以把全部甜甜圈沾好巧克力再進行裝飾。但天冷就得沾好一個裝飾一個。不然一會功夫就全乾了。

  • 烤箱版甜甜圈的做法 步骤11

    OK五彩繽紛的甜甜圈搞定了

小貼士

所在的分類

相關食譜

烤箱版甜甜圈（玉米油版）
烤箱
中筋麪粉,雞蛋,水（牛奶）,玉米油,糖,酵母,鹽,表面裝飾,砂糖,蛋液
綜合評分 9.8
Bakingpie-彩色的童年回憶&烤箱版甜甜圈
烤箱
雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米油,泡打粉,香草精,糖珠
綜合評分 8.9
烤箱版甜甜圈୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
烤箱
水,蛋液,糖,鹽,高粉,酵母,黃油
綜合評分 9.0
烤箱版甜甜圈
烤箱
雞蛋,細砂糖,低粉,玉米油,泡打粉,香草精,鹽,黃油
綜合評分 8.8
紅薯甜甜圈（非油炸）
烘焙
麪糰用料：,紅薯泥,清水,雞蛋,紅糖,鹽,奶粉,麪粉,酵母粉,黃油,表面蘸料：,黃油（融化）30克,糖粉,肉桂粉
綜合評分 9.9
紅薯甜甜圈（非油炸）
烘焙
麪糰用料：,紅薯泥,清水,雞蛋,紅糖,鹽,奶粉,麪粉,酵母粉,黃油,表面蘸料：,黃油（融化）30克,糖粉,肉桂粉
綜合評分 9.2
紅絲絨系列第三啪 ~~~ 烤箱版甜甜圈蛋糕
烤箱
等一下下
綜合評分 7.3
烤箱版甜甜圈
烤箱
鹽,雞蛋,低筋面粉,細砂糖,泡打粉,橄欖油
綜合評分 9.4
美味甜甜圈
餅干
雞蛋,細砂糖,玉米油,低筋面粉,泡打粉,香草精
綜合評分 7.3
蛋糕版甜甜圈
蛋糕
色拉油,細砂糖,雞 蛋,低筋粉,杏仁粉,無鋁泡打粉,白醋,酸奶,黑巧克力（裝飾用）,煉奶（和巧克力混合）,糖粒（裝飾用）
綜合評分 9.0