花蟹,蝦乾,米,鹽,雞粉,胡椒粉,蔥花,薑末,花生油
綜合評分 8.7
花蟹蝦乾粥
綜合評分 8.7
蟹肉的鮮甜融入精心熬煮的綿滑粥水裏，精華盡顯；炸香的蝦乾鹹鮮脆口，更是增色不少。如此一道粥之精品，怎不讓人垂涎？
用料
做法
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花蟹洗淨，去掉心臟和腮，分成小件，然後炒香
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鮮蝦取肉洗淨，用油炸幹（小火3分鐘）
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用米、少許花生油和1500克水熬成粥，再加入蝦蟹煮五分鐘左右
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加鹽、雞粉調味，根據個人愛好可適當加蔥花、胡椒粉、薑末等。
小貼士
花蟹炒香後再熬煮就不會腥哦。
所在的分類
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