三文魚頭,鹽、料酒、胡椒粉、玉米澱粉、檸檬
綜合評分 8.6
香煎三文魚頭
綜合評分 7.4
平時去日本料理店點的三文魚頭是不是吃得很不過癮呢·？哈哈···走·去超市買個大大的魚頭回家自己做起來吧！別以為很高技術，試試就知道喇！！
用料
做法
-
三文魚頭洗淨，對半切開，晾乾水備用
-
熱鍋（最好用不粘鍋）在油鍋裡放一小撮鹽，防止粘鍋
-
魚頭表面搽上一層薄薄的鹽·調味之餘也是防止粘鍋
-
-
煎至兩面金黃即可，擠上檸檬汁，OK。
小貼士
好好利用鹽巴，這樣就可以煎到完整的魚頭了·一點皮都不會掉呢！！
所在的分類
相關食譜
三文魚頭,檸檬,鹽,油
綜合評分 7.4
三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 7.8
三文魚（冰鮮）,新鮮檸檬（青檸檬／黃檸檬均可）,黑胡椒,橄欖油,鹽,薄荷葉,西蘭花
綜合評分 8.6
三文魚,生薑,蒜,檸檬皮,鹽,黑胡椒粉,鮮貝露,蜂蜜
綜合評分 9.2
三文魚,生薑,蒜,檸檬皮,鹽,黑胡椒粉,鮮貝露,蜂蜜
綜合評分 8.8
三文魚,油,鹽,生薑,蒜,檸檬皮,鮮貝露,黑胡椒粉,蜂蜜
綜合評分 7.7
三文魚,鹽,檸檬,西蘭花,聖女果,食用油,胡椒粉
綜合評分 7.1
salt,三文魚
綜合評分 9.5
三文魚,土豆,孢子甘藍,口蘑,檸檬,蒜香黃油,黑胡椒粒、海鹽、香料,橄欖油
綜合評分 9.0