黑豆洗淨,放入炒鍋,加少量水,太多水煮太久豆子就不脆了,加適量鹽,大火煮開
水煮幹後小火慢慢烘炒
炒到乾爽香脆即可,注意晾涼後要立刻放進密封容器讓其不受潮保持脆度
應該用別的豆子炒也會好吃~自己在家做炒貨好贊~愛吃啥炒啥~