雞蛋,麪粉,食用油,白砂糖
綜合評分 7.9
把雞蛋,白砂糖(多少參照圖片),油加入一個堅固的小塑料袋中,保險起見可以兩個小塑料袋套在一起(保鮮袋)。使勁搖,搖到均勻為止。
像這樣。
然後三大勺三大勺的分幾次加入麪粉。
*一次不要加太多,這樣麪粉容易結塊。
然後再次加入麪粉,揉捏均勻無結塊。
準備烘焙紙,然後把弄好的餅乾材料在袋子角上剪一個洞。然後大小均勻的擠在烘焙紙上。
然後用保鮮膜(或者塑料手套)套在手上把它們捏扁Ps:這個步驟很重要!!完後放入微波爐打2分鐘半。
如果要做巧克力味的一樣的步驟加入可可粉就行了。
這個餅乾嚐起來很好,有濃濃的蛋香味。還有要注意的是微波爐烤2分鐘,拿出來看一下,再考30秒就行了,不然會烤焦,還有不建議做巧克力味的,本人失敗哈哈哈。原味比較好吃,當然有經驗的朋友們可以嘗試做各種味道的抹茶味應該還不錯哦,不知道加入椰子粉會怎麼樣呢,我第一次玩下廚房,希望大家多多支援!!我會分享更多的作品的,謝謝大家!