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蠔油燜平菇
綜合評分
7.9
用料
新鮮平菇
蠔油
蔥花
薑絲
蒜片
鹽
澱粉
雞精
做法
把平菇洗淨,撕成大片,投入沸水中焯透,取出擠幹水分
起油鍋,將油燒熱,依次下蔥花,薑絲,蒜片,平菇及蠔油,煸炒出香味
加適量水,鹽,雞精,待平菇入味熟透,水澱粉勾芡即成
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