做法

• 黃瓜去皮後，切成刀快狀，這樣口感更好。

• 豆角洗淨後，用手掰成段狀。

• 鍋內倒油，先倒入豆角炒制三分鐘，倒鹽。再加生薑+大蒜炒。

• 黃瓜比較容易熟，最後放入其中。

• 起鍋前胡椒+瑤柱汁+醋

• 享用美味素菜吧！