好料理

鴨肉菠菜面

綜合評分 8.0
最近迷上吃鴨肉了，腐國盡是雞肉，吃點鴨鴨改善下

用料

做法

  • 先把鴨胸肉醃製下做個馬殺雞！抹上海鹽，切兩片檸檬，撒上黑胡椒，醃製一小時入味！

  • 平底鍋倒入橄欖油，把鴨胸肉煎一下，煎至兩面微微有點焦，把鴨胸肉放入烤碗中！烤箱200度，烤20到30分鐘

  • 西蘭花用熱水焯一次 Ps：不用煮很熟

  • 鴨肉菠菜面的做法 步骤4

    把菠菜面煮熟，加點鹽和雞精，倒入碗中，在上面放上西蘭花和切好的鴨肉即可！

小貼士

鴨胸肉如果很厚就多烤會兒，熟了的鴨胸肉用手戳一下是有點硬硬的～

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