準備材料。
平底鍋熱鍋下肉,小火慢煎。肉放到鍋裡不用動,等肉旁邊出現肉汁再翻面。
兩邊煎至金黃碟,剪成小塊。
準備自己喜歡的蘸料。我喜歡用鹽和芝麻蘸著食。
配些素食,滿口肉香。
1、蘸料根據自己喜歡搭配。 2、五花肉切薄片約0.5釐米厚,不用醃直接下鍋煎就可以。簡單方便,味道超棒!