把燜子切成豆腐塊大小 1釐米厚
用平底鍋 放油 把燜子兩面煎
調醬料:麻醬溫水拌開 放少許甜麪醬 少許拌菜醬油 點幾滴醋 撒上小把芝麻 再放入蒜末 拌勻
醬料淋到剛出鍋的燜子上 撒上香菜 齊活 好吃的呦
甜麪醬就是爲了增加鹹味 依口味調入 不用放鹽