黃油,糖,雞蛋,鹽,中粉或低粉,泡打粉,牛奶
綜合評分 7.8
黃油融化成液態加入雞蛋 糖 牛奶 鹽 攪拌均勻
篩入麪粉和泡打粉 混合均勻 不要過度攪拌 以免起筋噢~
此時 麪糊可能會很多顆粒 需要過篩
模具塗油防粘 每個模具倒至七分滿 切勿過滿 因為還要在每個蛋糕表面磕入雞蛋噢~
撒上芝士 我還撒了點黑芝麻和海苔~根據自己口味喜歡隨意加料哈~
烤箱180℃預熱好後 烤15分鐘 如果喜歡中間的雞蛋是溏心蛋 可以減少時間 烤12分鐘就好
哇~雞蛋流出來嚕~