抹茶巧克力軟曲奇

綜合評分 7.2
在youtube上看到日本女孩ochikeron的方子,忍不住馬上來試一下,抹茶香濃郁,夾心香甜,抹茶控的天堂~~

用料

做法

  • 抹茶巧克力軟曲奇的做法 步骤1

    將黃油提前稱好、切小塊,放至室溫。所有原料稱好

  • 將軟化的黃油打至順滑,加入黃糖,攪拌均勻。

  • 抹茶巧克力軟曲奇的做法 步骤3

    加入雞蛋,打散,攪拌均勻,滴入香草精。

  • 抹茶巧克力軟曲奇的做法 步骤4

    篩入粉類(麪粉,抹茶粉,泡打粉)混合物

  • 抹茶巧克力軟曲奇的做法 步骤5

    攪拌均勻至一個很粘稠的麪糰,準備一個保鮮膜,將麪糰放在保鮮膜上包裹、整形,放入冰箱30分鐘。

  • 抹茶巧克力軟曲奇的做法 步骤6

    冷藏過程中準備巧克力,切成小塊。同時預熱烤箱170度。將麪糰從冰箱取出,分割成24塊,將每一份按平,包入白巧克力和牛奶巧克力,團起來,再壓扁。

  • 抹茶巧克力軟曲奇的做法 步骤7

    170度,10-15分鐘。滿屋抹茶香~~

小貼士

配一杯牛奶

所在的分類

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