麪條,一個雞蛋(兩個也行),所有你喜歡的葉子菜,香腸(怎麼能少),蔥(多) 蒜(多) 辣椒麪(多放!要辣辣辣!),醋(多) 生抽 老抽 白糖 鹽
綜合評分 8.7
麪條,雞蛋,葉子菜在水裏煮熟,雞蛋要荷包蛋(反正我失敗了)然後過涼水洗一下放碗裡
煮麪燒水的時候準備料汁。取一個小碗,放生抽,老抽,醋(多!),糖(中等),鹽(一點點)
炒菜鍋拿出來,燒熱倒油,油熱了放蔥蒜和臘腸
臘腸炒到肥肉部分基本透明,放很多辣椒麪炒香
料汁倒進鍋裡,翻兩下加點水收汁關火
把剛纔炒的臘腸哨子淋到面上
拍照
拌一拌就可以吃啦!