即食燕麥片（rolled oats）,全麥粉,中筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽,大號雞蛋（室溫）,蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油或葡萄籽油,香草精,核桃或山核桃（切成大塊）,葡萄乾或其他果乾（大果乾就切成大塊）
綜合評分 8.6
燕麥堅果曲奇
綜合評分 8.0
相貌平平，卻很好吃，配牛奶很棒噠！
用料
- 無鹽黃油（室溫軟化） 85克
- 紅糖 70克
- 全蛋 1個
- 香草精 1-2克
- 高筋麪粉 53克
- 泡打粉 1克
- 咖啡粉（不喜歡咖啡味可不加） 5克
- 麥片 130克
- 各式堅果 30克
做法
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黃油室溫軟化
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黃油攪拌均勻，不要過度攪拌
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加入紅糖（如有結塊，務必過篩）
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加入雞蛋1個，攪打均勻，不要過度攪拌
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高筋麪粉、泡打粉、咖啡粉過篩拌勻（咖啡不喜歡可不加，我用的不是那種速溶咖啡），所有粉類加入黃油中
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加入自己喜歡的堅果碎和果乾
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加入燕麥，軟刮板攪拌勻
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冰淇淋勺挖一勺壓壓扁，每個餅乾大小厚度差不多就可以了
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180度（注意測量自家烤箱的實際溫度），烤13～15分鐘，至表面棕黃色，剛烤完餅乾軟軟的沒關係的，涼了邊上脆脆的當中軟一點，配牛奶很好吃噠！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
即食燕麥片（rolled oats）,全麥粉,中筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽,大號雞蛋（室溫）,蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油或葡萄籽油,香草精,核桃或山核桃（切成大塊）,葡萄乾或其他果乾（大果乾就切成大塊）
綜合評分 9.3
黃油,紅糖,細砂糖,雞蛋,香草精,中粉,鹽,小蘇打,葡萄干,燕麥,堅果
綜合評分 7.9
無鹽黃油（室溫軟化）,紅糖,全蛋,香草精,高筋麪粉,泡打粉,咖啡粉（不喜歡咖啡味可不加）,麥片,各式堅果
綜合評分 8.0
黃油,蜂蜜,紅糖,白砂糖,燕麥,堅果,小蘇打
綜合評分 8.0
黃油,紅糖,雞蛋,咖啡精華,愛爾蘭威士忌,堅果碎,麪粉,燕麥,鹽,椰絲
綜合評分 8.8
雞蛋,燕麥生,熟燕麥，桂格,牛奶,核桃或者其他堅果,藍莓幹或蔓越梅乾,時蔬，蘆筍配蘑菇，西蘭花配胡蘿蔔等
綜合評分 8.2
燕麥片,雞蛋,紅糖,各類堅果果干,油(黃油植物油都行)
綜合評分 8.9
紫薯,洛仕谷類營養麥片（什果，堅果）,花生碎（紅衣花生）,干棗,麥維他消化餅,紅糖,純淨水
綜合評分 8.3
高筋麪粉,水,糖,鹽,酵母,黃油,燕麥片,糖水,糖,水
綜合評分 7.7