豬前肘,啤酒,caraway seed （或小茴香）,蒜頭,洋蔥,原粒黑胡椒,鹽
綜合評分 8.3
德式烤豬肘
綜合評分 8.7
用料
做法
-
肘子綽水，洋蔥切絲煸香。
-
將肘子、洋蔥、胡椒粒、一小勺海鹽放入鑄鐵鍋，加入兩罐啤酒，煮2小時。
-
將豬肘撈出，戳洞、灑海鹽、黑胡椒、迷迭香，冷卻。
-
-
烤箱預熱220，烤30分鐘。
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肘,洋蔥,芹菜葉,迷迭香羅勒葉等香料,蒜姜蒜,vinaigre,蠔油（醬汁）
綜合評分 8.0
主料,輔料,龍萊烤具,相關工具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
綜合評分 9.5
豬肘子（上半部分）,洋蔥,整粒黑胡椒,海鹽,迷迭香,啤酒
綜合評分 8.7
豬肘子,【煮豬手材料】,洋蔥,花椒粒,蔥段,料酒,桂皮,香葉,德國啤酒（黃啤）,【醃製豬手材料】,鹽,法香碎,生抽,橄欖油,鮮迷迭香草（可選）,【炸制】,普通食用油即可
綜合評分 7.8
豬肘,鹽,青蘋果,糖,檸檬汁,水
綜合評分 8.3
豬肘,小蔥,姜,茴香、花椒、八角、桂皮、丁香（用五香粉代替這五種香料也可以）,生抽,料酒,鹽,糖
綜合評分 8.9
豬肉,洋蔥,大蔥,泡菜
綜合評分 10.0
豬五花,鹽,黑胡椒,大蒜粉,繩子,茴香籽,幹辣椒,花椒,檸檬皮碎,迷迭香,百里香
綜合評分 8.5
豬肉
綜合評分 7.3